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大雪节气吃什么传统美食?大雪节气常吃的传统食物

2023-04-14 11:12:24来源:乐智生活


(资料图片)

大雪节气常吃的传统食物有红薯粥、腌肉、饴糖以及一些进补的食物,比如羊肉、萝卜、莲藕等。

大雪的来临,意味着天气越来越冷,在鲁北地区,人们便不再串门,而是在家喝暖乎乎的红薯粥;

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪这天,家家户户都会忙着腌肉。

温州街头还会出现“兑糖儿”的场面,糖儿客一边敲打糖刀,一边吆喝卖饴糖,小孩子们被吸引,父母便会将家里的铜制废品拿出来和糖儿客兑换饴糖。

冬天是进补的好时候,人们经常会在此时吃一些有助于身体健康的食物,但也要注意食用量,羊肉这类滋补的食物吃多了容易上火。

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