2023-02-06 14:03:39来源：乐智生活
(资料图片)
皮蛋中铅含量的多少，并不能通过肉眼直接判断，不过购买正规厂家生产的，外包装带有无铅标志的皮蛋就是可以放心食用的。
挑选皮蛋的方法:
1、观察蛋皮是否有破损，蛋壳完整，呈灰白色、无黑斑的是好皮蛋；
2、闻一下皮蛋是否有臭味，有异味的皮蛋为劣质皮蛋；
3、摇晃皮蛋听有无震荡声音，好皮蛋没有响声，劣质皮蛋有响声；
4、感受皮蛋的弹性。
好的皮蛋颤动大，劣质皮蛋无颤动。
一般从皮蛋的这些特性上能判断出皮蛋的好坏。
标签：
免责声明
皮蛋中铅含量的多少，并不能通过肉眼直接判断，不过购买正规厂家生产的，外包装带有无铅标志的皮蛋就是...
胡萝卜玉米炒青豆准备鸡精，盐，淀粉，水，大蒜，生姜，葱，胡萝卜，玉米以及青豆，锅里面加入适量的油...
原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。做法:1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍...
核酸结果没出怎么处理，需要根据其原因而定，主要有以下几种:1、如果是核酸检测24小时内查不到结果，应...
麦东毒副作用较小，每个人身体状况不一样，所以食用麦冬出现的副作用也有所差别。1 腹胀嗳气麦冬里面含...
