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全球观天下!春笋有哪些做法?春笋做法家常

2023-02-06 14:04:58来源:乐智生活


(资料图)

原料:净春笋250克,植物油、精盐各适量。

制法:春笋洗净切丝,炒锅上炉,烧热放油,加入春笋丝爆炒片刻,撒上精盐,再炒几下即出锅。

功用:清热消痰,袪风镇静,适用于肥胖者、高血压、糖尿病、老慢支或哮喘患儿咳嗽痰多而稠,以及慢性胃炎属胃热嘈杂口苦者。

春笋性寒,脾胃虚寒、怕冷便溏者不宜多食。

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