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蛋挞怎么做?蛋挞的制作方法步骤

2023-03-03 10:39:15来源:乐智生活


(资料图片仅供参考)

准备材料:牛奶、淡奶油、紫薯、蛋挞皮、鸡蛋、糖

做法:

1、牛奶倒入锅中,再放入淡奶油拌匀,然后放入糖拌匀,加热至糖溶化起小泡但不要沸腾便可离火。

2、待奶液放至30度左右,放入搅拌好的鸡蛋,同时紫薯煮熟去皮捣泥,放入奶液中拌匀。

3、把紫薯奶液放入蛋挞皮至八分满,再用烤箱烤20分钟左右即可取出食用了。

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