2023-02-03 08:54:25来源：乐智生活
(资料图片)
平菇炒肉
材料:平菇300克、五花肉150克、红椒一个、料酒、生抽、葱、盐适量。
做法:
1、首先将平菇清洗干净，剪去根部，分成小朵。
2、然后将五花肉清洗干净血水，切成片状，放料酒、盐、生抽适量腌制10分钟。
3、接着在锅中倒入适量的油，油温起来后倒入五花肉翻炒至无血色。
4、紧接着倒入平菇，翻炒3-5分钟后，加入盐调味。
5、最后撒上葱花翻炒30秒即可捞出食用。
功效:平菇中含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，和肉一起搭配，具有祛风散寒、舒筋活络、强身健体等功效。
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