【世界热闻】酸梅汤的做法与配方 酸梅汤的制作步骤
2023-04-28 10:10:10来源:乐智生活
(资料图片仅供参考)
材料:干乌梅50克、山楂50克、桂花10克、甘草10克、冰糖或者红糖适量。
制作步骤:
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。
4、煮沸后,加入适量的冰片或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
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