河蚌怎么洗?教你河蚌豆腐汤的正确打开方式
2023-03-15 09:56:12来源:乐智生活
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泡清水。
河蚌买回家之后,立马装在盆子里,倒入清水泡2天!
记住是2天哦,然后要每个1个小时换一次水,第二天接着换水,换2次水就差不多了。
这就完了?
还没,最后需要用盐清洗一番哦。
终于洗干净了,但是如果河蚌的腮没去掉的话,要弄走它哦。
然后将里面一大块青色、黄色的部位去掉,还需要挤一挤小孔哦,挤出青色的物体,接着也把小孔去掉。
再清洗一般哦,然后沿着缝隙处切开,美丽的河蚌肉就呈现在你面前呢,好了,赶快河蚌豆腐汤做起来!
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