【全球快播报】核桃油怎么吃法最好？核桃油的营养价值有哪些？
2023-02-08 09:35:38来源：乐智生活
(资料图片仅供参考)
1、热炒菜烹饪:可以以1:4的比率方式与其它食用油混合烹炒，不要用大火，温度控制在160°C以下，即油八成热即可。
这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效。
2、拌凉菜沙拉:如黄瓜、大拌菜、菠萝、水果沙拉等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用。
核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富。
3、加入冲饮品:如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富。
4、作为调味品:将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化。
5、作为添味剂:直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂，如在吃面包等时蘸食。
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