西红柿炒千叶豆腐的做法（千叶豆腐的做法）
2023-08-11 18:03:42来源：互联网
【资料图】
诸多的对于西红柿炒千叶豆腐的做法，千叶豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将千页豆腐用水冲洗干净，切成厚片。
2、将洋葱切碎。
3、豆腐上放盐，花椒粉，葱花，料酒。花椒粉、葱花、料酒可以去除豆腥味，调味更好。)
4、搅拌均匀，使豆腐两面沾上调料，静置20分钟。(提前用调料腌制的豆腐会更入味，盐的量要根据口味来加，不要太多。)
5、将油倒入炒锅，晃动锅子使油均匀的铺满锅底，待油温升高后放入豆腐片，小火煎。炒的时候慢炒，千页豆腐好做，大火容易糊。)
6、用刷子在刷子向上的一面沾一些油，使其均匀涂油。
7、煎至底部金黄，豆腐膨胀变稠，然后翻面，煎至两面金黄。
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