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羊心怎么做好吃又简单?

2023-08-08 23:05:05来源:南方养生网

步骤/方式1


(相关资料图)

材料:羊心2个,洋葱1个,尖椒2个,蒜蓉酱适量。

做法:

1、羊心两个。把羊心切开,浸泡后仔细清洗干净里面的血块

步骤/方式2

2、把羊心用煮锅煮20分钟,煮的时候放点料酒去膻味,煮好的羊心捞出

步骤/方式3

3、把羊心切成一厘米多点的见方块,现在羊心已经是熟的了

步骤/方式4

4、洋葱也切成和羊心大小相仿的块状,一个圆葱用不完,半个就差不多

步骤/方式5

5、尖椒同样切块,如果怕辣可以换成大辣椒,大辣椒气味清香还不辣

步骤/方式6

6、洋葱块和羊心块放一起用蒜蓉酱拌匀,腌渍10分钟,蒜蓉酱的量根据自己所需调放

步骤/方式7

7、把腌渍好的羊心块和洋葱块,再加上辣椒块穿插着用开水烫好的竹签串起来

步骤/方式8

8、烤锅预热,锅上刷一层油,摆上穿好的串,大火烘烤,及时翻动。,烤的时候在刷点油和蒜蓉酱,喜欢吃孜然芝麻的再撒上这些东西,美味啊

步骤/方式9

9、简单美味的烤羊心完成!

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