生姜怎么保存不干不烂？教你一个保存方法_环球简讯
2023-04-25 08:10:41来源：乐智生活
(资料图片仅供参考)
生姜保存不当很容易出现变干、变烂的情况，这时候通过以下保存方式可以缓解:
1、生姜之所以会变干，是因为水分流失导致的，因此保存生姜的时候可以带点泥土，这样能使生姜保存更好。
2、另外还有一种保存方法就是，将生姜洗净、晾干后埋入盐罐；
将生姜放在盆、罐或大口瓶中，并在上面覆盖3厘米左右厚度的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1-2个月。
3、也可以将生姜洗净晾干后装进洁净、干燥的旋口罐头瓶中，然后倒入白酒，酒量以刚淹没生姜片为度，最后加盖密封。
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