春暖花开，作为“小吃之都”的台州市，又迎来了食材最丰富的季节。说起台州的小吃，吃货们印象最深的一类美食要属“糯叽叽”了，“糯叽叽”本身不属于一种食物，它是以糯米淀粉为主要原料的一类食物的统一称呼：比如年糕，麻糍，嵌糕，肉末炊饭……每一种都能让人垂涎欲滴。

台州的陈大爷也是“糯叽叽”的忠实粉丝，然而几天前的一次“大快朵颐”，几乎导致他的胃肠功能彻底“瘫痪”，在严重的肠梗阻面前，陈大爷硬是饿了3天，才终于让疲软的胃肠功能逐渐完成自我修复和重启。

陈大爷已经65岁，随着年龄的增长，他的胃肠功能越来越差，平日里吃东西都比较节制。然而年轻时候的陈大爷可是个吃货，胃口好得不得了，而且特别偏爱“糯叽叽”。

(资料图)

上周六，想着当前正是“花草”（一种当地野菜）鲜嫩的时节，花草炒年糕可是一年不可多得的美食，于是陈大爷就跟家人念叨起来。为了给陈大爷解解馋，当天中午，家里就做了这道美食，陈大爷更是胃口大开，吃了整整一大碗，感觉到明显吃撑了才停下，过了嘴瘾的陈大爷感到心满意足。

但好景不长，满足背后的代价是陈大爷整整一下午肚子都不舒服，腹胀嗳气，到傍晚吃晚饭了，他还是一口吃不下，而且随之而来是阵阵腹痛，出现胃痉挛、呕吐等症状。

看到大爷脸上表情越来越痛苦，家人急忙把他送到台州市中心医院急诊。急诊接诊医生检查后，发现大爷已经出现肠梗阻症状，经过进一步检查发现，大爷肠道里有大量没有消化的年糕，这些“糯叽叽”的东西“统治”了陈大爷的整个肠道，让本就脆弱的胃肠道不堪重负，最终“罢工”了。

不过比较幸运的是，大爷的肠道没有完全阻塞，属于不完全肠梗阻，可以考虑保守治疗。“如果是完全梗阻，年糕下不去，那只能手术了！”医生表示道。但所谓的保守治疗，其实就是在后续住院保守治疗期间，陈大爷都不能再吃东西了，必须给胃肠道自我调整的时间，否则会加重病情，治疗前功尽弃，到时候可能就要走手术的方法了。

为了能够好转，大爷不得不开始忍饥挨饿。在整整饿了3天后，大爷终于成功解出大便了。大便一解，大爷立即感觉浑身舒坦。“饱餐一顿却要饿3天，真是不划算！”昨天出院时，大爷苦笑着说，以后他再也不敢一顿吃太多年糕了。

医院胃肠外科主任医师、学科副主任梁建华表示，年糕属于不容易消化的食物。大爷胃肠道消化能力不是很好，一次性吃太多年糕，胃肠道来不及消化和排出，结果就堵在了肠道里，导致肠梗阻的发生。

梁建华表示，“糯叽叽”食物特殊的口感，加上心灵手巧的台州人在制作和口味上的不断推陈出新，生产出一大批被众多食客追捧的美味。但不管口味和外表怎么样，这些“糯叽叽”食物都有不易消化的特点。即便消化能力强的人，一顿吃太多也容易出现胃肠不适的症状，更何况消化能力偏弱的老人、孩子等人群。“一直以来，我和同事们经常能在急诊见到吃太‘多糯叽叽’导致各种严重消化问题需要紧急处理的情况，其中以老人和小孩子最为常见。”

梁建华建议，鉴于糯叽叽食物的特点，要想安全健康享用，一定要记得浅尝辄止、少食多餐的原则。他提醒，如果吃太多“糯叽叽”之后出现腹胀、腹痛、呕吐，肛门停止排便排气等症状，那就很有可能是发生肠梗阻了，一定要及时就医，否则拖得时间久了，有可能会导致肠道坏死等严重后果。

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