世界通讯！红菇有哪烹饪方法？红菇的做法
2023-02-01 13:55:08来源：乐智生活
红菇豆腐汤
(资料图片仅供参考)
食材:红菇、豆腐、盐、味精、葱。
制法:
1、将洗干净的红菇用清水侵泡1小时。
2、在锅里放大量水，然后煮沸。
3、将豆腐洗干净，然后切成方块。
4、将侵泡好的红菇放入沸水中。
5、再将豆腐加入锅里，最后放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。
鳌虾烧红菇
食材:红菇、海鳌虾尾、黄油、葱、葡萄酒、盐、胡椒。
制法:
1、将红菇洗干净，然后切成四瓣。
2、将大虾去壳并且切下尾部。
3、在平底锅里用旺火化开黄油，然后放入葱。
4、待油倒金黄色后投入虾尾肉，略微煎炒后再倒入红菇。
5、加入适量盐、胡椒和少许葡萄酒。
6、用旺火烧至蘑菇汤汁大致收干即可出锅。
建议:趁热食用，味道最佳。
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