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热门:糙米有什么功效与作用?糙米的食用方法禁忌

2023-01-13 09:52:12来源:乐智生活


(资料图)

糙米的功效主要如下:

1、缓解便秘:糙米中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水、膨胀而促进粪便形成。

因此对于某些大便秘结、大便干燥、排便困难的患者,适当食用糙米以补充膳食纤维,机械性刺激肠道蠕动而促进粪便的排出,在预防和缓解便秘方面具有积极功效;

2、维持能量负平衡:糙米本身的能量较低,并含有丰富的膳食纤维,能够吸水、膨胀而增加饱腹感,避免摄入过多其他的食物。

对于控制能量过多,糙米进入到体内可维持机体能量负平衡,对于控制超重和肥胖患者具有积极作用;

3、辅助降低血糖、血脂:糙米中含有膳食纤维,还能够减缓糖和脂肪吸收的速度和程度。

因此对于某些、高血糖、高血脂的人群,如果适当食用糙米以补充膳食纤维,在辅助降低高血糖和高血脂方面具有积极功效。

由于糙米中含有一定量的矿物质,而矿物质在代谢过程中,需要经过肾脏排出体外。

因此对于某些肾脏功能障碍的患者,禁忌食用糙米过多,否则可能引起肾脏功能的进一步下降,造成液体在体内蓄积而增加全身浮肿的风险。

糙米的食用方法,是加水进行蒸煮后直接食用即可。

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