2022-12-29 09:03:26来源：乐智生活
(资料图片仅供参考)
广式香肠也叫腊肠，是广东一带的汉族传统名菜，广东人一般喜欢把腊肠直接蒸着吃或者用来炒一些蔬菜。
广式香肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。
用广式香肠来炒蔬菜，蔬菜色泽青绿并带有浓浓的甜香味。
在广东比较受大众喜爱的就有腊肠炒荷兰豆这一菜式，很多酒楼都会有这个菜。
日常生活上，特别是到秋冬季，新鲜腊肠上市之际，家居小炒中少不了这营养丰富口干爽脆的腊肠炒荷兰豆。
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