2022-12-20 08:46:12来源：乐智生活
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蔓越生长于北美的湿地，能够适应较为恶劣的天气，在欧洲人到达美洲之前，印第安人就已经将蔓越莓作为食物和药物。
晒干了的蔓越莓酸酸甜甜，像是小番茄和樱桃的结合体。
蔓越莓越来越常出现在我们的生活中，尤其是各类甜点、饼干都会用到它。
蔓越莓一般在9月末进行采收，优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。
用水收方式采收，果农先将蔓越莓田注满水，然后开着水车巡回田间打水，等脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。
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